Para ser seguidor não precisa ter blog, basta ter e-mail e clicar em participar deste site! Vem!!!

domingo, 15 de setembro de 2013

VOCÊ SABE PREPARAR UM BOM BIFE?

Bife acebolado, à milanesa, à parmegiana, à rolê, a cavalo...
São tantas opções!

COMO PREPARAR UM BOM BIFE!

Muitos dizem que em bife não se bate!

Uma coisa que aprendi na prática é que essa é uma decisão muito pessoal.
Claro que o corte é essencial. Mas uma batidinha de leve ajuda a liberar o "suco" da carne, deixando-a mais saborosa e suculenta, além de mais macia.

Uma dica legal ao preparar o bife é colocá-los em sacos plásticos para não respingar por toda a cozinha. Depois que aprendi essa dica, só faço assim!


COMO PREPARAR UM BOM BIFE!

Na minha opinião, com relação ao tempero, quanto menos, MELHOR!
O bife é a carne na sua essência. Por isso, quanto mais simples, melhor.
O bom mesmo é sentir o sabor da carne, por isso utilizo apenas sal, pimenta do reino e pouco alho para temperá-los. Pode ser usado o famoso TEMPERO CASEIRO (A receita você encontra AQUI).

As carnes mais saborosas para bifes são a Alcatra e o Contra Filé.

O ideal é fritar o bife em fogo médio.


Bom Apetite!
Comentários
19 Comentários

19 comentários:

  1. Olá, tudo bem? Sou Reginaldo, também administrador do grupo Aprendiz de Blogueiros (as) e vim conhecer seu blog, já estou seguindo, aguardo sua visita:

    http://www.reginaldosillva.com/
    https://www.facebook.com/groups/caixademusica/

    Sucesso!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá Reginaldo!
      Estive lá no seu blog, muito legal!!!
      Já estou te seguindo, tá?
      Um grande abraço!

      Excluir
  2. Oi Bebel,
    Adoro bife e também acho que esse temperinho é o essencial para o bife.
    Lá no blog tem um tag pra você.
    òtima semana!
    Káren

    ResponderExcluir
  3. Bel vamos combinar que DELICIA de blog né amiga rs, so tem coisas gostosas. rs
    Prazer sou a Ludmila, vim através da agenda dos blogs. Amei seu cantinho, tambem su mãe e esposa
    gostei muito das dicas de mulher prendada rs. Parabens, já estou seguindo. Espero a sua visita no meu cantinho tambem. Beijinhos. socorromaterno.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  4. Muito boas as dicas para se preparar um bom bife.

    Sou da agenda dos blogs e já te sigo, te espero lá no blog.

    Plumas e Paetês
    Fanpage
    Youtube
    Sorteios

    ResponderExcluir
  5. Olá!
    Muito tempero acaba estragando mesmo. Um gosto mais sutil é mais saboroso.
    Gostei de conhecer seu blog e já estou te seguindo. Se quiser retribuir ficarei muito feliz
    Com carinho

    Blog: Femme Digital te espero lá!

    ResponderExcluir
  6. Oi Isabel
    Olá
    Quero te dar as boas vindas ao Agenda dos blogs, eu também faço parte. Um espaço muito bacana, onde fazemos muitas amizades e curtimos vários blogs legais.

    Vim conhecer o seu e já estou seguindo.
    Deu até água na boca vendo essas dicas rsrs.
    Um beijo, te espero no
    A Moda In Foco

    ResponderExcluir

  7. Faço parte do Agenda dos Blogs e paSsei para conhecer o seu espaço, aproveito para convidá-la a participar do nosso grupo: https://www.facebook.com/groups/umamordeblog/, onde poderá interagir com outros membros e divulgar o seu blog.

    Beijos e SUCESSO.

    http://www.lucyemascarenhas.com/

    ResponderExcluir
  8. Hummm que delícia pro almoço que se aproxima.
    bju
    Toninha
    http://www.educar-oprimeiropasso.com/
    http://toninha-ferreira.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  9. Ler essa postagem assim, um pouco antes do almoço chega a me matar de tortura kk
    beijinhos
    http://blogprojetorapunzel.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  10. ola passando para conhecer o seu cantinho, sou da agenda dos blogs e estou aqui para te conhecer ameiiii, gostei muitoooo
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/venha me conhece
    bjos christina

    ResponderExcluir
  11. ola passando para conhecer o seu cantinho, sou da agenda dos blogs e estou aqui para te conhecer ameiiii, gostei muitoooo
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/venha me conhece
    bjos christina

    ResponderExcluir
  12. Obrigada pelo carinho já estou de seguindo bjs ♥
    http://drea-amigos.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  13. Ai que delicia essa primeira foto está divina.
    Adorei saber as dicas porque nem todo mundo sabe preparar direito.
    Seu blog é lindo beijinhos.
    Já vou seguir
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  14. Olá, adoro bife. Vou mostrar essa postagem a minha mãe.
    Conheci seu blog através do "Agenda dos blogs" e foi um imenso prazer vim conhecer, gostei bastante do seu "cantinho" Já estou seguindo..

    Ficaria muito feliz se você visitasse ( e seguisse se gostar) meu blog, afinal.. gentileza gera gentileza.
    Vou voltar sempre aqui.

    Beijos, Ariane!
    www.diariodostreze.blogspot.com

    ResponderExcluir
  15. Bebel que demais seu blog. Parabéns!

    Eu tempero só com alho e sal. Gosto muito de bife, principalmente acebolado.
    Vi seu blog na Agenda dos blogs e vim conhecer, gostei muito do seu cantinho e já estou seguindo.
    Aguardo sua visita.
    Beijo Doce
    Doce Paz Beleza

    ResponderExcluir
  16. Vim através da Agenda dos blogs e adorei as dicas, gosto muito de cozinhar e melhor ainda comer.
    Já estou te seguindo.
    beijos do ♥
    www.adrythamy.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  17. Oiee,

    Já está disponível a divulgação no Blogs+

    Da uma passadinha lá para conferir a divulgação e o seu banner e veja se gostou :)

    Espero que goste :)

    Bjos*

    http://prioridadedemae.blogspot.com.br/p/blogs.html

    ResponderExcluir

Espaço para fazer seu comentário. Agradeço imensamente pela sua visita! Obrigada!

Cadastre-se para receber receitas e novidades por e-mail: