Rocambole Divertido

É só uma ideia que achei super divertida, fazer um rocambole colorido.

Seguindo a mesma lógica do Bolo Arco Íris que sempre fez o maior sucesso aqui no blog, esse rocambole é feito com a massa de pão de ló tingida com corante comestível em potinhos separadamente e depois espalhados com a ajuda de um saco de confeiteiro na fôrma untada (ou papel manteiga). Depois é só rechear e enrolar!

Fica lindo né?

Já curtiram a página do blog no Facebook????

Um beijo açucarado!

Mamãe galinha e seus pintinhos invadiram a minha geladeira!

Primeiramente, FELIZ 2014!!!
Como esse é o primeiro post de 2014, quero desejar a todos os leitores do meu espaço muita saúde, paz alegrias... Do fundo do meu coração... Que você tenha UM ANO FELIZ DE VERDADE!

Agora vamos ao que interessa!

Olha que fofo! 

A Dona Galinha e seus pintinhos invadiram a minha geladeira!

Gostaram?

SORVETE SEM LEITE!!!

Minha filha tem APLV!
Hã?????? O quê????????

Calma, calma, farei um post só sobre esta alergia, mas posso adiantar que é ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA.

Ultimamente tenho me dedicado a fazer comidinhas e sobremesas sem leite de vaca.

Decidi testar aquele SORVETE CASEIRO super simples que ensinei AQUI, fazendo as devidas adaptações. E não é que ficou bom?

Fiz o de Coco sem leite e o de morango com leite (para a minha outra filha Amanda, que pode tomar leite de vaca).

*   *   *

Os ingredientes desse sorvete, são encontrados em casas de festas ou laticínios.

São eles: (Marcas testadas por mim...)

EMULSIFICANTE - Preço médio R$ 3,00
(Auxilia na estabilidade do sorvete, proporciona maior rendimento e beneficia a textura e aparência do produto final.)

LIGA NEUTRA - Preço médio R$ 2,30 
(É um estabilizante que tem como função beneficiar a textura e a cremosidade do sorvete em massa ou picolé, evitando a formação de grandes cristais de gelo.)

PÓ PARA GELADOS COMESTÍVEIS - Preço médio R$ 7,00 o kilo 
(Indicado para a fabricação de sorvete em massa ou picolé, através de processos caseiros ou industriais, confere cor e sabor ao produto final. Pode ser encontrado em vários sabores: ABACAXI, BAUNILHA, BOMBOM, MORANGO, MARACUJÁ, LEITE CONDENSADO, UVA, CHOCOLATE, ETC.)

*   *   *

Vamos à receita?

Bater no liquidificador por 3 minutos:

1/2 litro de leite de coco (ou 2 garrafinhas de 200ml + 100 ml de água)

1/2 colher de sobremesa rasa de Emulsificante

1/2 colher de sobremesa rasa de Liga Neutra

1/2 colher de sopa de Pó para Gelados Comestíveis SABOR COCO

2 copos (americano) de açúcar refinado

2 colheres de sopa de leite de soja em pó

Colocar a mistura em recipiente de alumínio ou inox  e lavar ao freezer (até endurecer, cerca de 2 horas).

Quando estiver quase firme, transferir para a batedeira.

Adicionar mais meia colher rasa de Emulsificante e bater até ficar cremoso (mais ou menos 10 minutos).

Voltar a mistura para o freezer ou congelador.

Servir em taças ou casquinhas quando estiver firme (mais ou menos 4 horas).

RENDE 1 LITRO


Uma delícia, né?

Olha aí a minha pequena Ana Beatriz comendo sorvetinho sem leite que a mamãe fez!

Beijos no coração!

FAÇA SEU PRÓPRIO SORVETE!!!

Olá!!!

Está chegando o verão! Oba!!!
Existe sobremesa mais apropriada para o verão do que um delicioso sorvete!

Este sorvete eu já faço há muito tempo aqui em casa, as crianças amam! Uma das vantagens é que ele não é gorduroso como esses industrializados que compramos. Além de tudo, sai muito mais barato!!!

Os ingredientes desse sorvete, são encontrados em casas de festas ou laticínios.

São eles: (Marcas testadas por mim...)

EMULSIFICANTE - Preço médio R$ 3,00
(Auxilia na estabilidade do sorvete, proporciona maior rendimento e beneficia a textura e aparência do produto final.)

LIGA NEUTRA - Preço médio R$ 2,30 
(É um estabilizante que tem como função beneficiar a textura e a cremosidade do sorvete em massa ou picolé, evitando a formação de grandes cristais de gelo.)

PÓ PARA GELADOS COMESTÍVEIS - Preço médio R$ 7,00 o kilo 
(Indicado para a fabricação de sorvete em massa ou picolé, através de processos caseiros ou industriais, confere cor e sabor ao produto final. Pode ser encontrado em vários sabores: ABACAXI, BAUNILHA, BOMBOM, MORANGO, MARACUJÁ, LEITE CONDENSADO, UVA, CHOCOLATE, ETC.)

Vamos à receita:

Bater no liquidificador por 3 minutos:

• 1 litro de leite frio
• 1 colher de sobremesa rasa de Emulsificante
• 1 colher de sobremesa rasa de Liga Neutra
• 1 colher de sopa de Pó para Gelados Comestíveis
• 2 copos (americano) de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de leite em pó ou 1/4 de lata de creme de leite

Colocar a mistura em recipiente de alumínio ou inox  e lavar ao freezer (até endurecer, cerca de 2 horas).

Quando estiver quase firme, transferir para a batedeira.

Adicionar mais uma colher rasa de Emulsificante e bater até ficar cremoso (mais ou menos 10 minutos).

Voltar a mistura para o freezer ou congelador.

Servir em taças ou casquinhas quando estiver firme (mais ou menos 4 horas).

Gente, fica uma delícia e RENDE MUITOOOOO!!! Você compra esses produtos e eles renderão vários litros de sorvete!!!!
UM ABSURDO DE ECONOMIA!!!

Você pode variar nos sabores, incrementar...

Ah! Aconselho a fazer a metade da receita, pois pode transbordar no liquidificador, ok?

Espero que façam e gostem!!!

Um beijo!

TAG DAS 11 COISAS

Via

Olá queridas do meu coração!

Fui convidada pela amiga karen Disley para participar da brincadeirinha TAG DAS 11 COISAS, e amei o convite!

Via

A brincadeira consiste em 3 etapas:

1. Falar 11 coisas aleatórias sobre mim
2. Responder as 11 perguntas de quem a indicou
3. Criar 11 perguntas e indicar 11 blogs;

Ai que difícil, falar de mim........ Vamos lá?

1. Adoro cozinhar;
2. Odeio lavar louça;
3. Sou uma mulher de muita fé em Deus;
4. Adoro ser mãe de meninas;
5. Luto contra a balança há anos, vivo engordando e emagrecendo...;
6. Nunca voei e sonho com a minha primeira viajem de avião;
7. Adoro dirigir;
8. Sou muito medrosa;
9. Prefiro lavar roupa, arrumar a casa, fazer as unhas e cabelos durante a madrugada (Vai entender!);
10. Detesto macarrão parafuso (ou Fusilli), sei lá, tenho nervoso;
11. Adoraria ser rica! Haaaaa.

Vamos às perguntinhas da Karen?

1.O que te motivou a criar um blog?

Bom, sempre gostei de ler blogs e admirava as blogueiras. Pensei comigo mesma, será que eu também posso? Decidi tentar e confesso que estou amando! Foi uma das melhores coisas que fiz! As receitas que posto, são as mesmas que faço na minha casa para a minha família, simples, práticas e deliciosas. 

2.Sobre o o que mais gosta de falar em seu blog?
Culinária. Dicas e receitinhas maravilhosas, é claro!

3.Qual sua cor preferida?
No momento, lilás.

4.Quantas horas por dia navega na internet?
Em média 2 horas.

5.Qual seu lazer preferido?
Passear com as minhas filhas. Shopping, zoológico, cinema, etc.

6.Que lugar gostaria de conhecer?
Ceará

7.Prefere chuva ou sol?
Chuva

8.Qual filme que mais gostou de assistir?
Moulin Rouge - Amor em Vermelho

9.Que sonhos deseja realizar?
Ser dona da minha própria empresa, me formar e ver minhas filhas mulheres de bem, de bom caráter e felizes!

10.Qual o trabalho arte gostou mais de fazer?
Caixinhas de decoupage.

11.Uma frase preferida?
"O segredo é não correr atrás das borboletas... É cuidar do jardim para que elas venham até você."

Mario Quintana

Agora as minhas perguntas:

1. Qual o último livro que você leu?
2. Qual o seu maior sonho?
3. Já fez alguma loucura por amor? Qual?
4. Qual a sua música preferida?
5. Por que criou seu blog?
6. O que te tira a paz?
7. Qual é a sua comida preferida?
8. Sente falta de quê ou de quem?
9. Já teve uma grande decepção? Qual?
10. Qual o significado do seu nome?
11. Qual a receita do meu blog que te deixou com água na boca?

Os blogs escolhidos a participar desta brincadeira são:

Casa Corpo e Cia

Um Pouco de Mim

Bonito de Viver

Agenda dos Blogs

Femme Digital
Pinto Mas Não Bordo
A Busca da Beleza
Morena Flor Makeup
O Blog da Wilma
Kathy Castricini
Coisas da Nil

Bom, é isso! Vamos brincar?