Gel de Brilho

Receitinha "vapt-vupt"...

Gel de brilho para bolos:

• 1 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de amido de milho
• Essência e corante de sua preferência (opcional)

Leve tudo ao fogo, mexa sempre.
Quando começar a ferver deixe mais um pouco no fogo baixo. 
Use quando estiver fria ou morna.

Esse gel eu uso em tortas sobre as frutas ou até mesmo para deixar o chantilly mais brilhoso...
Ainda não usei, mas acho que dá para colocar sobre o papel de arroz.

Gostou?

Bjs!!!