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terça-feira, 10 de setembro de 2013

COXAS DE FRANGO ASSADAS COM LEGUMES

Coxas de Frango Assadas com Legumes
Coxas de Frango Assadas com LegumesCoxas de Frango Assadas com Legumes
(CLIQUE NAS IMAGENS PARA VER EM TAMANHO GRANDE)

Ingredientes
  • 1 Kg de coxas de frango
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pacote de sopa de cebola
  • 100 ml de vinagre branco
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 folhas de louro
  • Ervas frescas ou secas (salsinha, orégano, manjericão)
  • 2 batatas médias
  • 1 cenoura grande
  • 1 chuchu médio

Modo de preparo

Lave as coxas de frango.
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande (menos os legumes) e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 a 20 minutos.
O importante é apenas "dar uma fervura", e não cozinhar por inteiro.
Os legumes entram na panela apenas nos últimos 5 minutos. Também não precisam cozinhar por completo.

Logo após, passe o frango e os legumes para um pirex ou assadeira e leve ao forno alto (200ºC) e pré-aquecido por aproximadamente 25 min. ou até dourar.

Não precisa cobrir com papel alumínio.
Dá um brilho e sabor especial se, antes de levar ao forno, derramar 2 colh. (sopa) de azeite extra virgem.

Para o preparo destas coxas de frango, o ideal é que elas fiquem em imersão neste tempero por algumas horas antes de ir ao forno, mas se você não tiver esse tempo, pode apenas "dar uma fervura" que o tempero pega.
Pode ser usado o TEMPERO CASEIRO ESPECIAL (a receita você encontra AQUI)

A água do tempero que sobra na panela pode e deve ser guardada na geladeira por alguns dias ou congelada para uso como caldo de frango! É isso mesmo! Fica uma delícia no feijão, no tempero do macarrão, na sopa e até mesmo para "re-temperar" outra parte do frango, como drumet ou sobrecoxas.


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nos ícones logo aqui embaixo.
Comentários
55 Comentários

55 comentários:

  1. Ola!! vim retribuir e agradecer a visitinha no meu blog, sejas sempre bem vinda! pois é , que chato agora o governo esquentar a cabeça com coisas bobas e que nao traz nenhum prejuizo a ninguem, apenas para o proprio bolso deles onde só sabem o cobrar impostos e deixam de lados problemas serios como educação, moradia e saude , sem falar nos impostos altissimos cobrados de todos nós.

    Adorei a receitinha!

    Bjs!

    Cristine.

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    1. Obrigada Cristine! É verdade. Mas vamos continuar os nossos sorteios, né! Rsrsrs
      Um beijão!

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  2. Vim através do Agenda dos Blogs seguindo retribui http://wwwcidaartesanatos.blogspot.com.br/

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    1. Obrigada, querida!
      Seu blog é muito lindo, Parabéns!
      Um beijão e volte sempre!

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  3. Eita que delicia esse frango assado em Bebel!
    vim da agenda dos blogs,e ja te sigo flor bjão!
    blogdideza.blogspot.com.br

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    1. Linda, Já estou participando do seu blog e te seguindo em tudo: Blog, Facebook, Instagram, Youtube...
      Obrigada!

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  4. Olá, blogueira(o)!!!

    Sou a autora do blog de divulgação AGENDA DOS BLOGS e estou aqui para comunicar que o seu blog foi aceito para ser divulgado na AGENDA. Seu blog será divulgado na AGENDA e no Facebook, nos grupos que eu participo. Os amigos da AGENDA, irão visitar o seu blog e segui-lo e eu peço que você faça o mesmo, visitando os links deixados no seu blog e seguindo também. Vá aos poucos, seguindo os links da página CADASTRADOS. Gentileza Gera Gentileza!!!Na página CADASTRADOS, você encontrará o seu link e o seu número de identificação que está em vermelho. Com ele você poderá solicitar a sua CARTEIRINHA, se você quiser, participar do quadro de entrevistas DE FRENTE COM OS BLOGUEIROS e do nosso grupo do FACEBOOK Amigas(os) da AGENDA. Clique abaixo nos links e faça parte ainda mais do blog de divulgação que mais cresce na blogosfera. É um prazer ter você conosco!!! Bjs!!!!

    Agenda dos Blogs

    Carteirinhas

    Grupo Amigas(os) da Agenda

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    1. Querida, muito obrigada! Estou amando participar de tudo!
      Mas me tira uma dúvida? Não encontrei o meu número na página CADASTRADOS... Gostaria de saber para pedir minha carteirinha.

      Estou fazendo a minha parte direitinho, ok?

      Um beijão!

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  5. hummm..fiquei com fome agora..
    te achei no agenda e vim conhecer seu cantinho!!
    venha me visitar:
    http://misturinhascroche.blogspot.com.br
    Abraço

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    1. Obrigada, querida!
      Seu blog é muito lindo, Parabéns!
      Um beijão e volte sempre!

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  6. Boa noite! Sou da Agenda dos Blogs e vim conhecer o seu cantinho. Adorei. Já estou te seguindo. Se você quiser conhecer o meu será muito bem vinda! Bjs
    Cantinho by Giuly's
    www.excessodegostosura1.blogspot.com.br e https://www.facebook.com/CantinhoByGiulysArtesanatos?fref=ts

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    1. Obrigada, querida!
      Seu blog é muito fofo, amo a bonequinha Jolie!!! Parabéns!
      Um beijão e volte sempre!

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  7. Oi Boa noite!
    Faço parte da agenda dos blogs.
    Estou aqui para conhecer o seu blog e adorei as receitas.
    Com certeza que farei algumas.
    Se vc quiser conhecer o meu terei o maior prazer.
    Bjsss http://celialima35.blogspot.com.br/

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    1. Obrigada, querida!
      Passei lá no seu blog e retribui a gentileza.
      Um beijão e volte sempre!

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  8. Oi tudo bem
    Vim através da agenda dos Blogs
    Conhecer seu cantinho
    Já seguindo
    Bjkas
    http://segredosdaluma.blogspot.com.br/

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    1. Menina, seu blog é muito fofo e tua filha é linda!
      Obrigada! Seguindo....
      Bjs!

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  9. Hummmmmm deve ser uma delícia ...
    Vou levar essa receita comigo e testar.

    Vim do Agenda dos Blogs te visitar, te convido a uma visita!

    Abraços e carinhos,
    My
    www.massovita.com

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    1. Obrigada, querida!
      Passei lá no seu blog e retribui a gentileza.
      Um beijão e volte sempre!

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  10. Olá vim através do Agenda dos Blogs, seguindo o blog e curti sua Fan Page!
    Amei a receita e vou fazer pro meu marido.

    http://taisoliveirablog.blogspot.com.br/

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    1. Obrigada, querida!
      Seu blog é muito lindo, e vc é bem simpática! Parabéns!
      Um beijão e volte sempre!

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  11. Hum que Delícia, eu adoro fazer o frango assim na minha casa...parabéns...
    Flor vim através da Agenda dos blogs conhecer o seu cantinho e te seguir...parabéns pelo blog...se quiser me fazer uma visita e me seguir será muito bem vinda bjs...
    www.bio-pink.blogspot.com

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    1. Obrigada, querida!
      Seu blog é muito lindo, Parabéns!
      Um beijão e volte sempre!

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  12. olá boa noite! venho através da agenda dos blogs conhecer seu cantinho amei parabéns receitas fantásticas,te seguindo...aguardo sua visita ao meu cantinho fica c/Deus bjss!! http://wwwmazeblogspotcom.blogspot.com

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    1. Obrigada, querida!
      Passei lá no seu blog e retribui a gentileza. Seguindo também!
      Um beijão e volte sempre!

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  13. olá boa noite! venho através da agenda dos blogs conhecer seu cantinho amei parabéns receitas fantásticas,te seguindo...aguardo sua visita ao meu cantinho fica c/Deus bjss!! http://wwwmazeblogspotcom.blogspot.com

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    Respostas
    1. Obrigada, querida!
      Passei lá no seu blog e retribui a gentileza. Seguindo também!
      Um beijão e volte sempre!

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  14. Olá florzinha, conheci o blog através da Agenda dos Blogs e já estou seguindo, adorei o seu cantinho.
    Venha conhecer o meu cantinho bjs :*
    http://barbiemorenapah.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Obrigada, querida!
      Passei lá no seu blog e retribui a gentileza. Seguindo, ok?
      Um beijão e volte sempre!
      Beijo Barbie! rsrsrs

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  15. olá venho através da agenda dos blogs e já estou te seguindo.Venha conhecer meu cantinho também? beijos
    http://deiartepaixao.blogspot.com.br/

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    1. Oi linda!
      Muito obrigada pelo carinho...
      Já retribuí a visitinha, ok?
      Volte sempre!
      Beijão!

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  16. Vim através da agenda dos Blogs
    E já estou seguindo, adorei seu espaço parabéns!
    o meu é: http://belassaudaveis.blogspot.com.br/
    Te convido a conhecer o meu ;)
    Bom Final de semana!
    Um abraço!

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    1. Obrigada, querida!
      Já estou te seguindo, curti, e segui tb no G+
      Seu blog é muito lindo, Parabéns!
      Um beijão e volte sempre!

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  17. olá venho através da agenda dos blogs, amei seu cantinho e já estou seguindo e curtindo, bjus e sucesso...
    http://charmosademais.tk
    www.youtube.com/charmosademais
    https://www.facebook.com/pages/maquiagemcom/631835236830213

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    1. Obrigada, querida!
      Seu blog é muito lindo, tb estou te seguindo, tá!
      Um beijão e volte sempre!

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  18. Olá Venho através da Agenda dos Blogs para conhecer o seu cantinho, muito lindo parabéns. Ja estou te seguindo... Venha conhecer o meu cantinho também bjos :)
    http://www.franparadise.blogspot.com.br/
    https://www.facebook.com/franparadisemakeup?ref=hl

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    Respostas
    1. Oi querida!
      Muito obrigada pelo carinho...
      Já retribuí a visitinha, ok?
      Volte sempre!
      Beijão!

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  19. Olá sou do Agenda dos Blogs e vim da fazer uma visita e já estou de seguindo espero vc no meu cantinho bjs...
    http://drea-amigos.blogspot.com.br/

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    1. Oi linda!
      Muito obrigada pelo carinho...
      Já retribuí a visitinha, ok?
      Volte sempre!
      Beijão!

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  20. Olá,amei seu blog tudo de bom!!!
    vim da Agenda dos blogs conhecer seu cantinho...Parabéns pelo espaço e muito sucesso no seu blog...Te seguindo e curtindo!!

    Se vc puder seguir e curtir!! ficarei muito feliz por te ter em meu cantinho também!!
    http://francimakeup.blogspot.com.br/

    https://www.facebook.com/franci.makeup86
    Lindo sábado!!
    Bjos

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    1. Obrigada, querida!
      Passei lá no seu blog e retribui a gentileza. Seguindo, ok?
      Um beijão e volte sempre!
      Beijo

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  21. Olá! Tudo bem sou da Agenda dos blogs, estava passando e resolvi dar fazer uma visitinha adorei seu cantinho suas dicas venham também me visitar vc vai adorar. Ah já estou te seguindo.
    bj
    Adri
    HTTPS://adrimanias. blogspot.com. br
    HTTPS://www.facebook.com/EntreLinhaseagulhas

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    1. Linda, já fui lá no seu blog e comentei. Seguindo também!
      Página curtida, ok?
      Um beijinho!

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  22. Olá Bel!!
    Venho da Agenda dos Blogs,conhecer seu cantinho,e que maravilha logo de cara me deparo com essas coxa de frango que me deixaram com água na boca,já peguei a receita vou correndo fazer,e bem fácil de fazer,eu adorei,irei voltar sempre pra ver as novidades,bjs fica com Deus....


    http://jannycroche.blogspot.com.br/


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    1. Linda, já retribui a visitinha. Seguindo também, ok!
      Um beijão e volte sempre...
      Te aguardo sempre no meu blog Espaço Bel
      Beijos!

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  23. Ola boa noite bel,venho do agenda dos blogs,seu trabalho blog e muito interessante,amei e já seguindo,você esta convidada para o sorteio que esta rolando no blog venha participar,não vou aceitar não como resposta. http://enfermageandotc21.blogspot.com.br/
    Beijos no coração!

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    1. Oi Michele!
      Amei seu blog e a postagem sobre o link! Muito útil, já estou utilizando...
      Seguindo também!
      Bjs!

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  24. Ola boa noite bel,venho do agenda dos blogs,seu trabalho blog e muito interessante,amei e já seguindo,você esta convidada para o sorteio que esta rolando no blog venha participar,não vou aceitar não como resposta. http://enfermageandotc21.blogspot.com.br/
    Beijos no coração!

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  25. Adorei a receita tenho que fazer pro meu marido!
    Vi seu blog na Agenda dos blogs e estou seguindo,desejo muito sucesso!

    http://furta-corr.blogspot.com.br/

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    1. Oi linda!
      Faz sim e me conta se ficou bom, ok?
      Muito obrigada pelo carinho...
      Já retribuí a visitinha...
      Volte sempre!
      Beijão!

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  26. Olá linda!!!
    Que coxas hein?? Hummmmmmmmmmm
    Amei seu cantinho repleto de receitinhas e sabores.
    Sou amiga da Agenda dos Blogs!!
    Te espero lá no EUZINHA.
    Bjs!!
    Jana.
    http://janalaceiras.blogspot.com

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  27. Olá linda!!!
    Que coxas hein?? Hummmmmmmmmmm
    Amei seu cantinho repleto de receitinhas e sabores.
    Sou amiga da Agenda dos Blogs!!
    Te espero lá no EUZINHA.
    Bjs!!
    Jana.
    http://janalaceiras.blogspot.com

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    Respostas
    1. Oi Jana!
      Obrigada pelo elogio às minhas coxas! kkkkkk
      Passei lá no teu blog e estou te seguindo também!
      Deixei um recadinho lá para você, tá!
      Um beijão!

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  28. Oi flor ... Faço parte da Agenda dos Blogs e vim conhecer seu cantinho .
    Parabéns pelo lindo blog ...adorei a receita!!!!
    Taí uma boa receita para hoje no jantar!!!! Adorei e brigaduuuu
    Desejo muito sucesso sempre ...
    Já sou sua seguidora...claro!!!
    Bjokas Silvana
    http://srxlembrancinhas.blogspot.com.br

    (21) 2511-3483 / (21) 9834-6751

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  29. Obrigada querida, teu blog também é lindo e com lindos trabalhos, parabéns!

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  30. Olá Bebel que delicia de receita hein, amei o se blog, faço parte da Agenda dos Blogs e vim te fazer uma visita :)

    Já estou te seguindo no blog, Facebook e Google+

    Te espero no meu blog, espero que goste.

    Grande beijoooo*

    prioridadedemae.blogspot.com.br

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