Torta de Frutas

Natal aqui em casa sempre tem um bolo de aniversário. Pois o meu marido Fábio faz anos dia 24 de Dezembro...

Devido ao intenso calor da época, opto sempre por fazer tortas. Já fiz de limão, maracujá, abacaxi, etc.

Este ano resolvi aproveitar umas frutas que tinham na geladeira e fiz uma linda (e saborosa) torta de frutas.

Para fazer esta torta, utilizei a receita de pão de ló que você pega CLICANDO AQUI!!!


Bom, vamos à montagem:

Você precisará fazer 2 pães de ló. Na torta da foto eu fiquei sem tempo e fiz só uma....

Depois de frio, corte ao meio. 
Uma dica para cortar é passar a faca ao redor marcando bem o meio do bolo. 
Depois vá aprofundando o corte, e com a ajuda de uma tábua de carne de polietileno (aquela branquinha) corte e separe o bolo ao meio.

Para rechear, usei doce de leite feito em casa. Pegue a receita CLICANDO AQUI!!!

Espalhei manga cortada em cubinhos pequenos no recheio. Mas você pode usar o pêssego em calda ou outra fruta de sua preferência.

Para confeitar eu usei chantilly.

Decorei com frutas diversas. 
Sugestões: morango, kiwi, uvas, pêssego em calda, manga, abacaxi, etc.


Para dar brilho e conservar as frutas, eu derramei gel de brilho por cima das frutas. Esse gel, eu fiz em casa rapidinho, é super fácil. Pegue a receita AQUI!!!

E pronto!

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Obrigada e um beijo!