Bolo de Caneca

Você já ouviu falar em bolo de caneca?

Eu também nunca tinha ouvido falar...

Descobri essa receita maravilhosa pesquisando algo para entreter as crianças nas férias, aqui em casa.

Confesso que não acreditei que fosse dar certo, mas deu super certo!

É feito no microondas, muito rápido e divertido....

As crianças adoram ver o bolo crescendo dentro do microondas!


Existem diversas variações dessa receita, pode ser feita de laranja, chocolate, baunilha, cenoura, fubá, limão, etc... É só adaptar.


Ela rende 3 canecas de 300ml. A minha dica é levar ao microondas por 3 minutos e meio (em média, vai depender do seu microondas) na potência média alta.


Vamos anotar a receita!

Bolo de Chocolate

5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó
5 colheres (sopa) de leite
2 ovos pequenos

Bolo de laranja

4 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de laranja
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó
2 ovos pequenos

Bolo de coco

4 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (chá) de fermento em pó
2 ovos pequenos


*Para medidas das colheres, clique aqui


O modo de preparo é o mesmo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes de uma vez só, usando um garfo. 

Transfira a mistura para uma caneca refratária de 300 ml e leve ao micro-ondas por 3 minutos e meio .

Eu untei a caneca com um pouco de óleo.


*Tem que prestar atenção com o tamanho da caneca, errei algumas vezes antes de acertar. 

Faça e me conte como ficou, ok?